KEK BATMAN

Salam sejahtera... pada 19/01/2020.

Jam 8:00 mlm.

Anak lelaki sedang membancuh adunan kek... ( sebelum tu terpaksa siapkan dulu kerja sekolah yang perlu dihtr esok..)

Adik-adik menolong...💖😊

Apabila jam menunjukkan 10 mlm.. terpaksalah saya ambil alih tugasan mengukus kek batman ni...
Sebenarnya, nak berjaga utk melihat perlawanan bola epl Liverpool vs MU... jam 12:30 tgmlm...
Kek pun siap dikukus jam 12:40 tghmlm..
Hasilnya seperti diatas tu...

Tak sia sia bejaga mlm Liverpool menang 2-0..


Terima kasih anak2 yang suka membuat kek bersama ayah..Tak lupa juga kpda Isteri tercinta yg sentiasa menemani disaat suka dan duka.. moga keluarga kita sejahtera n bahagia serta diredha Allah selamanya..amin
Sebenarnya kek tu bukanlah namanya Kek Batman tetapi anak saya (Awang Ahmad Dhahir) yg beri nama.

Resepi kek tu saya ambil dr perkongsian diFB Mama Kent..

Kek Lapis Sofea
10 biji telur GA (sy pakai 9 biji telur GAA)
450g Mentega or Planta ( sy pakai Adela sj)
1/2 mangkuk gula
1 sudu Ovellete
1 sudu Vanilla
2 sudu Broning Suger
6 Sudu susu pekat ( sy tak masukkn takut manis )
2 sudu black coco
1 mangkuk milo ( sy pakai 200g)
1 mangkuk Horlick (sy masukkn 200g)
1 mangkuk tepung pau
1 tin seri kaya ( yg kecil sj)
1 mangkuk susu tepung.. ( sy pakai fernleaf full cream)

Cara2
Masukan mentega+gula+ovellete+vanilla
pukul sampai putih or kembanglah
masukan telur satu persatu..gaul sebati
masukan tepung pau, susu tepung, srikaya,gaul sebati

Bahagi adunan kpd 2 bahagian.
1 bahagian masukan milo, coco, broning dan gaul rata.
1 bahagian masukkan horlick.. gaul rata

Bakar berlapis-lapis hgga habis... (saya kukus sj..utk lebih lembut) hehe

ok selamat mencuba.